30 siječnja 2009

Špinat s mlijekom

Za 4 osobe / 30 minuta.

Sastojci: 1 kg špinata
5 dag maslaca
2 dag brašna
1 dl mlijeka
sol i papar po želji

Priprema priloga: Špinat očistimo od korijenastih dijelova. Listove potopimo u duboku hladnu vodu. Vadimo list po list. Pranje ponovimo 3 puta. U prikladnoj posudi zakuhamo 2 litre vode, lagano posolimo i dodamo oprani špinat. Poslije 5 minuta špinat ocijedimo i istisnemo preostalu vodu. Špinat fino nasjeckamo. U prikladnoj posudi rastopimo maslac, dodamo brašno i, stalno miješajući, pržimo 3 minute. Dolijemo mlijeko, posolimo i popaprimo pa miješajući pirjamo još 5 minuta.





<< Početna stranica

This page is powered by Blogger. Isn't yours?

Pretplatite se na Postovi [Atom]